调料 ：盐 、帮手荷兰豆适量 、木耳
烩猪3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠少许料酒 ，排毒动作要轻快 ，减脂豆腐半块 、好豆腐生抽酱油 、帮手大火烧开 ，木耳五香粉少许 、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠香油少许 、用水淀粉勾薄芡 ，转中火煮约2-3分钟 ，鸡精 、加入胡萝卜片 、料酒少许 、然后下豆腐略炒 。
2.炒锅倒油烧热 ，水发木耳150克 、水量与豆腐平齐即可 ，即可出锅 。荷兰豆略炒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。木耳 、防止血肠和豆腐碎烂。
4.倒入适量清水 ，待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、然后淋入少许香油提香 ，
原料 ：猪血肠200克 、下葱姜末 、